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Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, misture o arroz cozido, a água, a manteiga e o sal.
  2. Leve ao fogo médio até ferver.
  3. Abaixe o fogo e adicione a farinha de trigo, mexendo vigorosamente até formar uma massa homogênea.
  4. Deixe a massa esfriar e sove-a até que fique lisa.
  5. Abra pequenas porções da massa na mão, recheie com o frango e o queijo cremoso, e modele no formato de coxinhas.
  6. Passe as coxinhas na farinha de rosca e frite em óleo quente até dourarem.
  7. Escorra em papel toalha e sirva quente.

Variações da Receita

Coxinha de Batata-Doce

Coxinha Integral

Coxinha Vegana

Acompanhamentos

  1. Molho de Pimenta: Um molho de pimenta caseiro é perfeito para dar um toque picante às coxinhas.
  2. Salada de Folhas Verdes: Uma salada fresca e leve equilibra a riqueza das coxinhas fritas.

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A coxinha de mandioca é um salgado delicioso e uma variação criativa da tradicional coxinha de frango. A mandioca, também conhecida como aipim ou macaxeira, confere uma textura única e um sabor adocicado à massa.

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até dourarem.
  2. Adicione o frango desfiado, tempere com sal, pimenta e salsinha. Reserve.
  3. Misture a mandioca amassada com sal até formar uma massa homogênea.
  4. Pegue uma porção da massa, abra na mão, coloque um cubo de queijo e um pouco do recheio de frango.
  5. Modele no formato de coxinha e repita o processo até acabar a massa e o recheio.
  6. Passe as coxinhas nos ovos batidos e depois na farinha de rosca.
  7. Frite em óleo quente até dourarem. Escorra em papel toalha.

Variações da Receita

Coxinha de Mandioca com Carne Seca

Ingredientes:

Modo de Preparo:

Coxinha de Mandioca Vegana

Ingredientes:

Modo de Preparo:

Acompanhamentos

  1. Molho de Pimenta: Um molho de pimenta caseiro é perfeito para adicionar um toque picante às coxinhas.
  2. Salada de Folhas Verdes: Uma salada fresca e leve equilibra a riqueza das coxinhas fritas.

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Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Comece amassando as bananas em uma tigela até que estejam completamente desfeitas.
  2. Adicione a canela em pó às bananas amassadas e misture bem.
  3. Abra a massa de pastel e corte em quadrados de aproximadamente 10cm.
  4. Coloque uma colher de sopa da mistura de banana no centro de cada quadrado de massa.
  5. Dobre a massa ao meio, formando um triângulo, e pressione as bordas com um garfo para selar.
  6. Aqueça o óleo em uma panela e frite os pastéis até que estejam dourados.
  7. Retire do óleo e polvilhe com uma mistura de açúcar e canela a gosto.

Variações da Receita

Pastel Assado de Canela com Banana

Pastel Integral de Canela com Banana

Acompanhamentos Sugeridos

  1. Sorvete de Creme: Uma bola de sorvete de creme combina perfeitamente com o pastel quente, criando um contraste delicioso.
  2. Molho de Chocolate: Um molho de chocolate caseiro pode ser drizzled sobre o pastel para um toque extra de doçura.

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O pastel de frango cremoso é uma delícia que agrada a todos os paladares. A seguir, apresentamos uma receita simples e deliciosa que vai transformar seu lanche em um momento especial.

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
  2. Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta e misture bem.
  3. Incorpore o cream cheese e o queijo muçarela até obter uma mistura homogênea.
  4. Deixe esfriar.
  5. Recheie os discos de massa para pastel com a mistura de frango, feche bem as bordas.
  6. Frite em óleo quente até dourarem.
  7. Escorra em papel toalha e sirva quente.

Variações da Receita

Pastel de Frango Cremoso com Catupiry

Pastel de Frango Cremoso ao Forno

Pastel de Frango Cremoso com Requeijão

Acompanhamentos

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Ingredientes

Cobertura

Como Fazer

  1. No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo.
  2. Adicione o açúcar e bata por mais 5 minutos.
  3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento.
  4. Incorpore os ingredientes batidos à mistura de farinha até formar uma massa homogênea.
  5. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

Cobertura Piscina

  1. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
  2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até obter uma consistência cremosa.
  3. Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente, criando a “piscina” de chocolate.
  4. Finalize com chocolate granulado.

Variações da Receita Bolo de Cenoura Piscina

Bolo de Cenoura Piscina com Nozes

Ingredientes: Adicione 1 xícara de nozes picadas à massa. Como Fazer: Siga o mesmo processo, adicionando as nozes junto com a farinha de trigo.

Bolo de Cenoura Piscina Vegano

Ingredientes: Substitua os ovos por 1 xícara de purê de maçã e o leite condensado por leite de coco. Como Fazer: Utilize o purê de maçã no lugar dos ovos e o leite de coco no lugar do leite condensado para a cobertura.

Acompanhamentos

  1. Sorvete de Creme: Uma bola de sorvete de creme complementa perfeitamente a riqueza do chocolate.
  2. Café: Uma xícara de café fresco é o acompanhamento clássico para qualquer tipo de bolo.

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Ingredientes

Para a cobertura:

Modo de Preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo.
  3. Adicione o açúcar e bata por mais 5 minutos.
  4. Transfira para uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos.
  5. Misture o fermento e despeje a massa em uma forma untada.
  6. Asse por 40 minutos.

Preparando a Cobertura

  1. Em uma panela, misture todos os ingredientes da cobertura.
  2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
  3. Despeje sobre o bolo ainda quente.

Variações da Receita

Bolo de Cenoura Vegano

Bolo de Cenoura Integral

Bolo de Cenoura com Cobertura de Ganache

Acompanhamentos

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O pudim de leite condensado é uma sobremesa clássica e querida em todo o Brasil. Neste artigo, você aprenderá a preparar essa delícia com uma textura especial: cheia de furinhos!

Ingredientes Pudim de Leite Condensado com Furinhos

Modo de Preparo

  1. Comece caramelizando uma forma de pudim com a xícara de açúcar até obter um caramelo dourado.
  2. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite integral e os ovos por aproximadamente 5 minutos.
  3. Despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
  4. Asse em banho-maria no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora e 30 minutos.
  5. Deixe esfriar e leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de desenformar.

Variações da Receita Pudim de Leite Condensado com Furinhos

Pudim de Café

Ingredientes:

Modo de Preparo:

Pudim de Chocolate

Ingredientes:

Modo de Preparo:

Acompanhamentos

  1. Calda de Caramelo: Uma calda extra de caramelo por cima do pudim pode intensificar o sabor e adicionar uma textura agradável.
  2. Creme de Leite Fresco: Servir o pudim com uma colher de creme de leite fresco pode equilibrar a doçura e adicionar cremosidade.

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Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Comece preparando a calda: em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado.
  2. Adicione a água e deixe cozinhar até que se forme uma calda grossa. Espalhe a calda por todo o interior de uma forma com furo central e reserve.
  3. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
  4. Despeje essa mistura na forma caramelizada.
  5. Cubra com papel alumínio e asse em banho-maria no forno médio (180°C), pré-aquecido, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
  6. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.

Variações da Receita

Pudim de Chocolate

Ingredientes

Modo de Preparo

Pudim de Coco

Ingredientes

Modo de Preparo

Acompanhamentos

  1. Creme de Baunilha: Um creme suave de baunilha combina perfeitamente com a textura do pudim.
  2. Frutas Vermelhas: Uma seleção de frutas vermelhas frescas ou em calda pode adicionar um toque de acidez e frescor ao doce.

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Ingredientes Necessários

Modo de Preparo

  1. Creme: Em uma panela, misture o leite condensado, o leite integral, as gemas e o amido de milho. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Reserve.
  2. Chocolate: Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
  3. Montagem: Em uma travessa, faça uma camada com metade do creme, distribua os bombons picados e cubra com o chocolate. Repita as camadas e finalize com chocolate granulado.

Variações da Receita Bombom na Travessa

Acompanhamentos Sugeridos

  1. Sorvete de Creme: Uma bola de sorvete de creme complementa perfeitamente a textura e o sabor do bombom na travessa.
  2. Frutas Frescas: Sirva com fatias de morango ou kiwi para adicionar uma nota ácida e refrescante à sobremesa.

Espero que este artigo atenda às suas expectativas e ajude a atrair muitos leitores para a sua deliciosa receita de bombom na travessa!

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O doce de leite é uma iguaria tradicional que conquista paladares por onde passa. Com sua textura cremosa e sabor adocicado, é perfeito para diversas ocasiões. Neste artigo, você aprenderá a preparar essa delícia em casa.

Ingredientes Necessários

Preparando o Doce de Leite

  1. Em uma panela grande, misture o leite e o açúcar.
  2. Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre até o açúcar dissolver completamente.
  3. Adicione o bicarbonato de sódio e continue mexendo para evitar que a mistura grude no fundo da panela.
  4. Cozinhe por aproximadamente 1 hora ou até que a mistura adquira uma cor caramelizada e espessura desejada.
  5. Desligue o fogo e deixe esfriar antes de transferir para um recipiente.

Variações da Receita

Doce de Leite com Coco

Ingredientes:

Preparo: Siga os mesmos passos da receita original, adicionando o coco ralado junto com o bicarbonato de sódio.

Doce de Leite na Pressão

Ingredientes:

Preparo:

  1. Retire o rótulo da lata e coloque-a fechada dentro da panela de pressão.
  2. Cubra a lata com água e cozinhe por 40 minutos após pegar pressão.
  3. Espere a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela e a lata.

Acompanhamentos Sugeridos

  1. Queijo Branco: O sabor suave do queijo branco equilibra a doçura intensa do doce de leite.
  2. Nozes: Adicione textura crocante e um sabor rico combinando nozes picadas com seu doce de leite.

Espero que este artigo atenda às suas expectativas e ajude a criar um conteúdo envolvente e informativo para os leitores interessados em culinária. Boa sorte com a sua receita!

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